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日月魚
價格:
$160.00
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產品介紹
其實日月魚並不是魚, 而係海扇蛤科日月蟶屬動物, 雖然個名叫魚, 但其實係貝類海鮮。
日月魚有圓形殼, 一邊紅色似太陽, 另一邊白色似月光, 所以就叫日月魚。廣東人將日月魚曬乾後, 會用嚟煲湯, 鮮甜香濃無比
日月魚功效 : 清熱除煩, 健脾潤肺, 養顏, 化痰止咳, 補肝腎, 明目
店長湯水推介 :
<日月魚黨參北茋鮮百合陳皮合掌瓜石祟魚湯> 3-4人份量
材料
日月魚3-4扎
鮮百合2個
黨參40克
北茋2條
合掌瓜1個大
陳皮1個
生薑3片
淮山50克
石祟魚1斤
做法:
石祟魚煎香, 水滾把所有材料放入, 煲2小時, 加入適量鹽調味即可。
