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美國有奄螺頭斷枝
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美國
有奄螺頭斷枝
半斤135,一斤255淮山杞子螺頭瘦肉湯
材料： （4至5人份量）
乾螺頭2両、淮山2両、杞子1両、瘦肉6両、鹽適量、清水約8碗
做法：
1. 瘦肉洗淨飛水；淮山、杞子洗淨備用。
2. 煲滾水，把所有材料放入，中火煲1.5小時，落鹽調味即可。
功效：
螺頭有滋陰補精、清熱去濕功用，可治療陰虛內熱、乾咳、口乾、黃疸肝炎、產後少乳等。而懷山、枸杞子則可滋補脾腎、改善頭目眩暈等症，常飲此湯更能滋陰補腎，對氣虛血弱，貧血衰弱有很好的療效，適合一家日常飲用。
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