🪱沙蟲乾 ㊙️㊙️🉐🉐
㊙️ 沙蟲又名沙腸子、沙腸蟲、海人參,形狀好似一條腸,屬於海洋軟體動物,雖然賣相唔多討好,但食療價值相當高。
🉐 沙蟲乾對身體好有益,可以降血脂、抗氧化、抗疲勞、調節免疫、延緩衰老等、滋陰降火、清肺補虛等,對於應付腎虛腰痛、陰虛勞損有相當作用。
🉐 用法:先浸軟沙蟲,剪去頭尾沖洗內裏的沙,然後可以用來煲湯。
湯水介紹🍲: 《沙蟲螺頭淮山芡實湯》
沙蟲乾 40克、乾螺頭 5隻、合桃 80克、淮山50克、無花果乾 5粒、白蓮子 100克、制茨實 100克、豬𦟌$50
做法:沙蟲洗乾淨、豬𦟌出水,、螺頭浸軟、其他材料洗乾淨即可水滾煲2.5小時。
零售價:90元
重量:二兩
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